Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Makarona me ton është një pjatë e parë shumë e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim vendos në zjarr një tenxhere me ujë dhe kripë ku do ziesh makaronat. Në një tigan të gjërë hedh pak vaj ulliri dhe skuq hudrën derisa të ndryshoj ngjyrë në të artë. Hedh salcën e […]
Mish me presh duket si një lojë fjalësh :), por është shumë më e shijshme se kaq :)! Një pjatë e parë dhe e dytë bashkë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur. PËRGATITJA Si fillim vendos një tenxhere me pak vaj ulliri në zjarr ku do skuqësh qepën, karrotën dhe selinon të lara e të […]
Oriz me kungull, spec dhe salçiçe është një pjatë e parë shumë e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Oriz me kungull vjeshte, spec i kuq dhe një salçiçe me mish të grirë sipas preferencës (mish derri, viçi, pule), është një pjatë plot shije e dietës mesdhetare. Ideale për të përshëndetur dimrin :).Si […]
Bruschetta me salçiçe, tipike e zonës Abruzzo, është një nga antipastat më të shijshme të dietës mesdhetare. PËRGATITJA Bruschetta me salçiçe ose “pane salsicciato” në gjuhën popullore, është një kënaqësi për shijen, e paharrueshme, të paktën për mua e miqtë e mi që e kanë provuar në shtëpinë time. Shumë e thjeshtë, e shpejt, me […]
Krem patate me presh dhe speca të pjekur është versioni “gourmet” i kremit me patate dhe presh. Një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare.
Krem patate me presh është një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim përgatit lëngun e dados vegjetale (kliko për të parë recetën e plotë). Unë përdora bishtin e preshit në vënd të qepës në këtë rast.Pastron dhe pret patatet me katror të vegjël dhe preshin […]
