Bruschetta me domate është një antipastë klasike e dietës mesdhetare, sidomos kur bën barbeque, nuk mungon kurrë në tavolinë. Shumë e thjeshtë, vegjetariane, e shpejtë dhe shumë e shijshme. Një simbol i antipastës në dietën mesdhetare me 4 elementët kryesorë që e përfaqësojnë: domate, hudër, borzilok dhe vaji i ullirit. Një “ilac” shumë i shijshëm për organizmin:)!
DETAJE
Koha e përgatitjes
10 minuta
Koha e gatimit
5 minuta
Print
PËRGATITJA
Përpara se të thekësh bukën, përgatit në një tas domatet e prera, me hudrën dhe borzilokun. I hedh vajin e ullirit dhe kripën dhe e përzien mirë, që të formohet ai lëngu i cili do i japi të gjithë shijen bukës së thekur. Pastaj thek bukën dhe me një lugë i hedh sipër domatet bashkë me pak lëng që të zbusi bukën dhe ta veshi me një shije, që ç’të hash…!
