Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Kjo menu për Krishtlindje, me bazë peshku, është një “gourmet” e dietës mesdhetare. Mund t’ju vij në ndihmë për të gatuar një drekë apo darkë, ku përveç kujtimeve të çmuara familjare, lë dhe një shije të paharruar :). Antipastë Bruschetta me salmon (kliko për të parë recetën) Sallatë Avokado me domate (kliko për të parë […]
Biskota për Krishtlindje janë një ëmbëlsirë, simbol i kësaj feste. Përveç se janë të thjeshta e të shpejta për t’u përgatitur, janë dhe shumë të shijshme.Mund t’i përgatitësh me fëmijët që e kanë shumë qejf dekorimin e biskotave, krijojnë jo vetëm një atmosferë festive por edhe kujtime të shtrenjta :). Mund t’i dhurosh tek familjarët […]
Kërce patate ose “Crocchette” në gjuhën origjinale është një antipastë vegjetariane e dietës mesdhetare që pëlqehet shumë nga fëmijët, por edhe nga më të mëdhenjt. PËRGATITJA Si fillim vendos një tenxhere me ujë e kripë ku do ziesh patatet e lara mirë me gjithë lëkurë. Pasi bën provën me piru, nëse zhytet lehtë tek patatet e […]
Trashaluq me salmon, presh dhe djath Robiola është një pjatë e parë shumë e veçantë, një “gourmet” e dietës mesdhetare. Kërkon pak kohë për t’u përgatitur por ia vlen sepse është shumë e shijshme. Ideale për një festë, darkë apo drekë ku keni miq, do i lini pa fjalë :).
Makarona me argjinare është një pjatë e parë vegjetariane shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. Argjinare vetë ngjan si një lule në pamje, me petale të forta që mbrojnë zemrën e butë të këtij zarzavati kaq të ushqyeshëm, i pasur me hekur e kripëra minerale. PËRGATITJA Në fillim pastron argjinaren […]
Makarona “alla gricia” është një pjatë e parë shumë e thjeshtë, e shpejtë, me pak përbërës por e pasur në shije. Kush ka qënë në Romë, apo në krahinën Laziale, do ketë dëgjuar patjetër për këtë pjatë tradizionale të dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim vendos një tenxhere me ujë dhe kripë të ziej për makaronat. […]