Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Menu darka e Vitit të Ri, me gatime peshku, është një menu “gourmet” e dietës mesdhetare, mund t’ju vij në ndihmë për të gatuar një darkë plot shije e të paharruar. Gëzuar! Bruschetta me salmon (kliko për të parë recetën). Mocarrela me açuge (kliko për të parë recetën) Sallatë finoku me portokall (kliko për të […]
Makarona me fruta deti janë një pjatë e parë shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe plot shije e dietës mesdhetare, një nga gatimet më të njohura. Dëgjon shpesh t’i quajnë “allo scoglio”- shkëmbi (e përkthyer), për faktin që gatuhej me molusqet që gjënden në shkëmbinj. Sot gatuhet me të gjitha frutat e detit, e pasurojnë […]
Kjo menu për Krishtlindje, me bazë mishi, është si një udhëtim i vërtetë i shijes në dietën mesdhetare. Mund t’ju vij në ndihmë për të gatuar një drekë apo darkë ku përveç kujtimeve të çmuara familjare, lë dhe një shije të paharruar :). Antipastë Bruschetta me domate (kliko për të parë recetën) Supë Tortellini në […]
Kjo menu për Krishtlindje, me bazë peshku, është një “gourmet” e dietës mesdhetare. Mund t’ju vij në ndihmë për të gatuar një drekë apo darkë, ku përveç kujtimeve të çmuara familjare, lë dhe një shije të paharruar :). Antipastë Bruschetta me salmon (kliko për të parë recetën) Sallatë Avokado me domate (kliko për të parë […]
Trashaluq me salmon, presh dhe djath Robiola është një pjatë e parë shumë e veçantë, një “gourmet” e dietës mesdhetare. Kërkon pak kohë për t’u përgatitur por ia vlen sepse është shumë e shijshme. Ideale për një festë, darkë apo drekë ku keni miq, do i lini pa fjalë :).
Makarona me argjinare është një pjatë e parë vegjetariane shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. Argjinare vetë ngjan si një lule në pamje, me petale të forta që mbrojnë zemrën e butë të këtij zarzavati kaq të ushqyeshëm, i pasur me hekur e kripëra minerale. PËRGATITJA Në fillim pastron argjinaren […]