Njoki me pesto është një pjatë e parë shumë e shijshme, aq më shumë nëse njoki (kliko për të parë recetën) dhe pesto (kliko për të parë recetën) janë të bëra vetë. Një pjatë e shpejtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Ideale për vegjetarianët.
Pjata të para
Njoki me molusqe
Njoki me molusqe vongole, është një pjatë e parë verore, e shpejtë dhe shumë e shijshme. Shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, me pak përbërës e nëse janë të freskëta njoki (kliko për të parë recetën), të bëra vetë dhe molusqet, nuk kanë nevojë për asgjë më shumë. PËRGATITJA Si fillim përgatit njoki (kliko për […]
Oriz me pulë dhe perime
Oriz me pulë dhe perime është një pjatë e parë shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme. Unë përdor salcë Soia për ta shuar orizin, i shkon shumë kësaj pjate dhe duke qënë se është e kripur nuk i shtoj më kripë. Në pamundësi, e shuan me pak verë të bardhë. PËRGATITJA Si fillim […]
Piadinë me salmon
Piadinë me salmon, me rukola dhe krem djathi si Philadelphia, etj, është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur, por mbi të gjitha është shumë e shijshme, sidomos kur piadina (kliko për të parë recetën) është e bërë vetë. Tani në verë, një piadinë e mbushur të zgjidh drekën ose darkën, e freskët, […]
Makarona me açuge
Makarona me açuge është një pjatë e parë shumë e shijshme dhe shumë e thjeshtë për t’u përgatitur. Me një shije deti, është si një udhëtim i mrekullueshëm në jugun e Italisë, në Siçili veçanërisht, por edhe në Sardenja gatuhet shumë. Një pjatë e denjë e dietës mesdhetare. PËRGATITJA: Vendos një tenxhere me ujë dhe […]
Sallatë makaroni
Sallata e makaronit është një pjatë e thjeshtë, e shpejtë dhe e freskët. Tani që fillon e ngrohet koha, një sallatë makaroni e freskët është ideale për drekë apo darkë. Pak përbërës e bëjnë këtë pjatë vegjetariane, përveç se të thjeshtë, të shëndetshme e plot shije. PËRGATITJA Vendos një tenxhere me ujë dhe kripë për […]