Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Kjo menu për Krishtlindje, me bazë mishi, është si një udhëtim i vërtetë i shijes në dietën mesdhetare. Mund t’ju vij në ndihmë për të gatuar një drekë apo darkë ku përveç kujtimeve të çmuara familjare, lë dhe një shije të paharruar :). Antipastë Bruschetta me domate (kliko për të parë recetën) Supë Tortellini në […]
Kjo menu për Krishtlindje, me bazë peshku, është një “gourmet” e dietës mesdhetare. Mund t’ju vij në ndihmë për të gatuar një drekë apo darkë, ku përveç kujtimeve të çmuara familjare, lë dhe një shije të paharruar :). Antipastë Bruschetta me salmon (kliko për të parë recetën) Sallatë Avokado me domate (kliko për të parë […]
Feta pule me limon është një pjatë e dytë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, e shpejtë dhe shumë e shijshme. PËRGATITJA Në një pjatë të sheshtë hedh pak miell dhe i lyen fetat e gjoksit të pulës, të prera hollë, nga të dyja anët. Në një tigan të cekët hedh pak vaj ulliri dhe […]
Vezë “frittata” me patate, e njohur dhe si “tortilla” spanjolle, është një pjatë e dytë shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme. Mund ta përdorësh dhe si një antipastë duke e prerë me katror të vegjël. Një pjatë vegjetariane që pëlqehet nga i madh e i vogël. PËRGATITJA Si fillim pastron, qëron dhe pret […]
Qofte merluci është një pjatë e dytë shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur. Një alternativë shumë e shijshme e qofteve të mishit, siç i njohim më shumë, me peshk merluc, gjëndet shumë lehtë edhe i ngrirë e pëlqehen nga i madh e i vogël. PËRGATITJA Në fillim pastron merlucin. Nëse […]
Feta pule kërce është një pjatë e dytë që pëlqehet nga i madh e i vogël. Një metodë e vjetër e gatimit, duke e kaluar mishin në vezë dhe peksimadhe, ngjan si një kotoletë, por në këtë rast bëhet me feta gjoksi pule të prera hollë. Shumë të shijshme, të thjeshta dhe të shpejta për […]