Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Radikio në zgarë është një ide gjeniale e dietës mesdhetare për të gatuar dhe konsumuar një nga zarzavatet më të shëndetshme të stinës së vjeshtës. Shumë e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije. PËRGATITJA Radikio është pjesë e familjes së çikores. Një zarzavat shumë i lehtë për t’u tretur, veçanërisht i këshilluar për ata që […]
Sallatë orizi me spec të kuq furre, si çdo sallatë e dietës mesdhetare , është shumë e thjeshtë dhe e shpejt për t’u përgatitur, ideale për një drekë apo darkë të freskët në këto ditë të nxehta vere. PËRGATITJA Si fillim zien orizin basmati në një tigan të gjërë ose në një tenxhere. Hedh pak […]
Sallatë e freskët mesdhetare, si çdo sallatë, është shumë e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije. Ideale për një drekë ose darkë tani në verë. PËRGATITJA Si fillim lan e pastron sallatën jeshile me domatet, kastravecin dhe karrotën dhe i pret në një tas. Shton djathin e prerë me katror të vegjël, i spërkat rigon, […]
Sallatë verore mesdhetare, si çdo sallatë, është e thjeshtë, e shpejt, e freskët dhe plot shije. Ideale tani që filloi vera. PËRGATITJA Si fillim lan e kullon mirë rukolën me domatet dhe i hedh në tasin e sallatës. Pret domatet qershi (ose i lë ashtu siç janë, varet nga preferenca). Pret mocarrelën, të kulluar mirë, […]
Sallatë makaroni me pesto është një pjatë e parë vegjetariane, e freskët, e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim përgatit sallatën e makaronit (kliko për të parë recetën). Pastaj përgatit peston (kliko për të parë recetën). Hedh peston tek sallata e makaronit dhe i përzien mirë. Gati :)!
Menu darka e Vitit të Ri, me gatime peshku, është një menu “gourmet” e dietës mesdhetare, mund t’ju vij në ndihmë për të gatuar një darkë plot shije e të paharruar. Gëzuar! Bruschetta me salmon (kliko për të parë recetën). Mocarrela me açuge (kliko për të parë recetën) Sallatë finoku me portokall (kliko për të […]