Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Pranvera është stina e argjinares, një zarzavat shumë ushqyes, duket si një luleborë në pamje dhe shumë i shijshëm. Tipike e zonës së Lazios, këtu gatuhet shumë, argjinare romane në furrë është shumë i thjeshtë për t’u përgatitur, ideale për vegjetarianët. Unë i pjek në furrë, se ia lë të gjitha gjethet anësore, që janë […]
Sallatë “caprese” është një kënaqësi! E lehtë, e freskët, plot shije dhe shumë e shëndetshme, me përbërësit që karakterizojnë dietën mesdhetare dhe pak flamurin Italian, nga ngjyrat :-). Origjina e kësaj sallate është një nga vëndet perlë të Italisë, ishulli Capri dhe legjendat që qarkullojnë mbi origjinën e kësaj pjate tregojnë se ka lindur pikërisht […]
Unë e quaj kështu këtë sallatë :). Një dimër me kaq ngjyra, mund ta gjesh vetëm në këtë sallatë. Është një sallatë me perime të ziera që shkojnë shumë me njëra-tjetrën, vegjetariane, shumë e shëndetshme dhe plot ngjyra që të ngrë humorin vetëm duke e parë:). PËRGATITJA: Unë i gatuaj me avull patatet, karrotat, rrepat […]