Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Kungull me Philadelphia është një antipastë vegjetariane, shumë e shpejtë, e thjeshtë e plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Në fillim do pastrosh kungujt dhe do i presësh me feta të holla për së gjati. Do i pjekësh në një piastër nga të dyja anët. Në një tas do përgatitësh kremin e djathit Philadelphia, ose […]
Oriz me kungull, spec dhe djath tartufi është një pjatë e parë, vegjetariane, gourmet e dietës mesdhetare. Një shije që të përqafon :)! PËRGATITJA Si fillim përgatit specin e kuq të furrës (kliko për të parë recetën), i jep akoma më shumë shije se po ta përgatitësh me spec të freskët. Në një tigan të […]
Tortë me mollë është një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë, me pak përbërës e plot shije e dietës mesdhetare. Pëlqehet shumë dhe nga fëmijët dhe nevojiten vetëm, miell, sheqer (ose mjaltë), vezë, gjalp dhe kos. PËRGATITJA Si fillim shkrin gjalpin. Në një tas të gjërë rreh vezët dhe i shton sheqerin, ose mjaltin (unë e preferoj […]
Parmigiana me patëllxhana është një simbol unik i dietës mesdhetare, nuk mund të përkthehet emri në asnjë gjuhë tjetër, duhet mbajtur mënd si “parmigiana” :)! Një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë dhe plot shije.
Supë me grurë spelt (farro), bishtajore dhe perime është një pjatë e parë vegjetariane shumë e thjeshtë, e shëndetshme dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim grin qepën me karrotën dhe selinon dhe i skuq me pak vaj ulliri në një tenxhere për 1-2 min. I shton grurin spelt (farro), thjerrëzat, bizelet, pataten […]
Mos harroni të gatuani thjerrëza sonte, traditë e dietës mesdhetare, thuhet që sjellin fat dhe lekë :). Është një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë, e shëndetshme dhe plot shije. Gëzuar!🍾🎉🎊🥂🎇🥳 PËRGATITJA Lexo tek qesja nëse thjerrëzat duhen lënë në ujë një natë para, apo mund t’i gatuash direkt.Në një tenxhere hedh pak vaj […]