Fileto peshku në tigan

Fileto peshku në tigan është një pjatë e dytë shumë e thjeshtë, e shpejt e plot shije e dietës mesdhetare.

Print

PËRBËRËSIT

• Fileto peshku

• Domate qershi

• Ullinj

• Hudër

• Vaj ulliri

• Kripë

PËRGATITJA

Në një tigan të gjërë dhe të cekët hedh pak vaj ulliri dhe skuq hudrën. I shton ullinjtë të lëshojnë shije dhe i hedh domatet qershi. I lë 1-2 minuta dhe vendos sipër filetot e peshkut duke i spërkatur pak kripë. Unë përdora fileto merluci, por me çdo lloj peshku shkon shumë si recetë. I gatuan për 15-20 minuta, duke i kthyer herë pas here, në mënyrë që të marrin shijen nga të dyja anët. Shumë e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije. Gati :)!