Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Sallatë orizi me spec të kuq furre, si çdo sallatë e dietës mesdhetare , është shumë e thjeshtë dhe e shpejt për t’u përgatitur, ideale për një drekë apo darkë të freskët në këto ditë të nxehta vere. PËRGATITJA Si fillim zien orizin basmati në një tigan të gjërë ose në një tenxhere. Hedh pak […]
Sallatë e freskët mesdhetare, si çdo sallatë, është shumë e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije. Ideale për një drekë ose darkë tani në verë. PËRGATITJA Si fillim lan e pastron sallatën jeshile me domatet, kastravecin dhe karrotën dhe i pret në një tas. Shton djathin e prerë me katror të vegjël, i spërkat rigon, […]
Sallatë verore mesdhetare, si çdo sallatë, është e thjeshtë, e shpejt, e freskët dhe plot shije. Ideale tani që filloi vera. PËRGATITJA Si fillim lan e kullon mirë rukolën me domatet dhe i hedh në tasin e sallatës. Pret domatet qershi (ose i lë ashtu siç janë, varet nga preferenca). Pret mocarrelën, të kulluar mirë, […]
Spaghetti me vongole është një pjatë e parë shumë e shpejt, e thjeshtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. Një pjatë që të nis direkt me pushime në plazh :). PËRGATITJA Si fillim pastron mirë molusqet vongole. Lëri në një tas me ujë me një pjatë të vogël të kthyer përmbys në fund të tasit […]
Kërpudha të mbushura në furrë është një antipastë vegjetariane shumë e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije e dietës mesdhetare. Një mënyrë tjetër për t’i gatuar e shijuar kërpudhat. PËRGATITJA Si fillim pastron mirë kërpudhat champignon, që kanë formën e duhur për t’u mbushur. I pret këmbën afër rrënjës dhe pjesën e poshtme që është […]
Sallatë makaroni me pesto është një pjatë e parë vegjetariane, e freskët, e thjeshtë, e shpejt dhe plot shije e dietës mesdhetare. PËRGATITJA Si fillim përgatit sallatën e makaronit (kliko për të parë recetën). Pastaj përgatit peston (kliko për të parë recetën). Hedh peston tek sallata e makaronit dhe i përzien mirë. Gati :)!
