Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Makarona me thjerrëza dhe patate është një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë dhe e shijshme e dietës mesdhetare. Është një pjatë që të ngroh në ditët më të ftohta të dimrit, e plotë në përbërje dhe e ekuilibruar me thjerrëzat që pëmbajnë hekur, vitamina dhe fibra, e barazuar me mishin si proteinë dhe […]
Pse kur fillon e freskohet koha, mendojmë më shumë për të ngrënë? Rritet oreksi aq sa fillon e krijon një konflikt me veten, jam unë që e kam mëndjen vetëm për të ngrënë, apo është stina, natyra që e krijon gjithë këtë? Kush nuk e ka këtë ndjesi kur fillon e freskohet koha? Kur mendoj […]
Makarona në furrë apo pastiçe, siç jemi mësuar ta njohim, është një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe plot shije e dietës mesdhetare e cila, përveç se është një dietë e shëndetshme, është edhe shumë praktike. Zakonisht bëhet me makaronat e ngelura, me një mocarrel dhe pak djath të grirë, ke […]
Spaghetti vaj, hudër dhe spec djegës, të njohura në gjuhën origjinale si “Spaghetti aglio e olio”, është një pjatë e parë shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe një nga pjatat më të njohura të dietës mesdhetare, sidomos nga qëndra e Italisë e në të gjithë jugun e saj. PËRGATITJA Si fillim do vendosësh një tenxhere […]
Supë fasule me makarona është një pjatë e parë vegjetariane, shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Një pjatë e ekuilibruar me karbohidrate dhe proteina, perfekte për një ditë të ftohtë dimri. Një shije pak ndryshe nga ç’jemi mësuar me supën e fasuleve që ia jep rozmarina dhe hudra. PËRGATITJA Fasulet nëse janë të thata, duhen […]
Sallatë me patate është shumë e thjeshtë për t’u përgatitur dhe shumë e shijshme. Ideale për vegjetarianët, apo për të shoqëruar një fileto mishi ose peshku. Po t’i ziesh patatet me avull, ashtu siç preferoj dhe unë, është dhe shumë e shëndetshme. PËRGATITJA Si fillim paston dhe qëron patatet. I vendos të ziejnë me avull […]
