Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Feta pule me limon është një pjatë e dytë shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, e shpejtë dhe shumë e shijshme. PËRGATITJA Në një pjatë të sheshtë hedh pak miell dhe i lyen fetat e gjoksit të pulës, të prera hollë, nga të dyja anët. Në një tigan të cekët hedh pak vaj ulliri dhe […]
Vezë “frittata” me patate, e njohur dhe si “tortilla” spanjolle, është një pjatë e dytë shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme. Mund ta përdorësh dhe si një antipastë duke e prerë me katror të vegjël. Një pjatë vegjetariane që pëlqehet nga i madh e i vogël. PËRGATITJA Si fillim pastron, qëron dhe pret […]
Qofte merluci është një pjatë e dytë shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur. Një alternativë shumë e shijshme e qofteve të mishit, siç i njohim më shumë, me peshk merluc, gjëndet shumë lehtë edhe i ngrirë e pëlqehen nga i madh e i vogël. PËRGATITJA Në fillim pastron merlucin. Nëse […]
Feta pule kërce është një pjatë e dytë që pëlqehet nga i madh e i vogël. Një metodë e vjetër e gatimit, duke e kaluar mishin në vezë dhe peksimadhe, ngjan si një kotoletë, por në këtë rast bëhet me feta gjoksi pule të prera hollë. Shumë të shijshme, të thjeshta dhe të shpejta për […]
“Frittata” me kunguj është një mënyrë tjetër për të gatuar vezën, ngjan me një omlet me kunguj, shumë e shijshme dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Pëlqehet nga i madh e i vogël. Mund ta shërbesh si një pjatë e dytë ose si antipastë, duke e prerë me trekëndësha të vegjël, ideale për vegjetarianët. PËRGATITJA […]
Fileto peshku në kërce patate dhe lule kungulli është një pjatë e dytë shumë e shijshme dhe shumë e thjeshtë për t’u përgatitur. Nëse nuk arrin të gjesh kungujt e freskët me lule, mund të përdorësh kunguj të prerë me feta të holla, si patatet. PËRGATITJA Si fillim do pastrosh dhe do presësh hollë patatet […]