Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Kjo menu për Krishtlindje, me bazë mishi, është si një udhëtim i vërtetë i shijes në dietën mesdhetare. Mund t’ju vij në ndihmë për të gatuar një drekë apo darkë ku përveç kujtimeve të çmuara familjare, lë dhe një shije të paharruar :). Antipastë Bruschetta me domate (kliko për të parë recetën) Supë Tortellini në […]
Kjo menu për Krishtlindje, me bazë peshku, është një “gourmet” e dietës mesdhetare. Mund t’ju vij në ndihmë për të gatuar një drekë apo darkë, ku përveç kujtimeve të çmuara familjare, lë dhe një shije të paharruar :). Antipastë Bruschetta me salmon (kliko për të parë recetën) Sallatë Avokado me domate (kliko për të parë […]
Biskota për Krishtlindje janë një ëmbëlsirë, simbol i kësaj feste. Përveç se janë të thjeshta e të shpejta për t’u përgatitur, janë dhe shumë të shijshme.Mund t’i përgatitësh me fëmijët që e kanë shumë qejf dekorimin e biskotave, krijojnë jo vetëm një atmosferë festive por edhe kujtime të shtrenjta :). Mund t’i dhurosh tek familjarët […]
Kërce patate ose “Crocchette” në gjuhën origjinale është një antipastë vegjetariane e dietës mesdhetare që pëlqehet shumë nga fëmijët, por edhe nga më të mëdhenjt. PËRGATITJA Si fillim vendos një tenxhere me ujë e kripë ku do ziesh patatet e lara mirë me gjithë lëkurë. Pasi bën provën me piru, nëse zhytet lehtë tek patatet e […]
Trashaluq me salmon, presh dhe djath Robiola është një pjatë e parë shumë e veçantë, një “gourmet” e dietës mesdhetare. Kërkon pak kohë për t’u përgatitur por ia vlen sepse është shumë e shijshme. Ideale për një festë, darkë apo drekë ku keni miq, do i lini pa fjalë :).
Makarona me argjinare është një pjatë e parë vegjetariane shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe plot shije e dietës mesdhetare. Argjinare vetë ngjan si një lule në pamje, me petale të forta që mbrojnë zemrën e butë të këtij zarzavati kaq të ushqyeshëm, i pasur me hekur e kripëra minerale. PËRGATITJA Në fillim pastron argjinaren […]