Receta të thjeshta gatimi. Dieta mesdhetare
Cous cous me perime është një pjatë që mund të shërbehet e ftohtë, e ngrohtë, si antipastë me porzione të vogla (tip finger food), ose si pjatë e parë. Shumë e shëndetshme, vegjetariane, e përbërë nga shumë perime bashkë, shumë e thjeshtë për t’i shtuar copa mishi, apo fruta deti nëse baza e drekës apo […]
Tek ky blog jam munduar të vendos të paktën një nga specialitet e çdo krahine të Italisë që ka kontribuar në formimin, trashigiminë dhe pasurimin e kulturës së dietës mesdhetare. Nuk ka krahinë të Italisë ku nuk gatuhet mirë, me një larmishmëri shijesh. Nuk mund të lija pa sygjeruar një nga pjatat e para karakteristike […]